Alle recepten
Keto Gegrilde Groente Salade
Een koolhydraatarm dieet volgen is niet altijd even makkelijk. Maar wij helpen je graag een handje met onze koolhydraatarme en eiwitrijke recepten. Met deze keto salade maak je bijvoorbeeld gemakkelijk een lekkere gezonde lunch. De gegrilde groentes maken deze lunchsalade heerlijk smaakvol!
1
Snijd de paprika in dunne reepjes, de rode ui in dunne ringen en halveer de tomaatjes.
2
Snijd vervolgens de aubergine en de courgette in dunne plakken.
3
Verhit dan een grillpan met olijfolie en bak hier de plakken aubergine en courgette op voor 4 minuten aan iedere kant.
4
Verdeel de rucola of gemengde sla, paprika en tomaatjes over een bord.
5
Vervolgens leg je de gegrilde courgette en aubergine bovenop.
6
Bestrooi de groenten met parmezaanse kaas en ui en klaar is jouw koolhydraatarme lunch!
Verse groenten
Sla
Salade
Groenten
Gegrilde groenten