Italiaanse Koolhydraatarme Stamppot Met Kipfilet
Een low carb Italiaans recept voor een Hollandse maaltijd. Deze koolhydraatarme stamppot bereid je met Italiaanse roerbakmix dus je hoeft geen groentes te snijden én je bent lekker snel klaar. Een snel eiwitrijk recept voor wanneer je weinig tijd hebt om te koken. Kies voor gemak en bereid vanavond dit heerlijke recept voor Italiaanse stamppot met kipfilet van Protiplan!
1
Giet wat olie in een pan en bak hierin het kipfilethaasje rondom bruin, voeg wat peper en zout naar smaak toe. Haal het kipfilethaasje uit de pan en houd deze apart op een warme plek.
2
Voeg de Italiaanse roerbakmix en de eetlepel Italiaanse kruiden toe aan de pan en roerbak het geheel 5-8 minuten.
3
Ondertussen maak je de aardappelpuree. Leeg de inhoud van een zakje Protiplan Aardappelpuree in een kom. Voeg hier 100 ml heet water aan toe en roer dit goed door totdat er een egaal mengsel ontstaat.
4
Schep de aardappelpuree op een bord en schep de Italiaanse roerbakmix hier omheen. Als laatste leg je kipfilethaasje(s) op de aardappelpuree. Buon appetito!
