Alle recepten

Protiplan Eiwitrijke Tagliatelle Met Italiaanse Ham

Koolhydraatarme Tagliatelle Met Italiaanse Ham

1 persoon
15 minuten
Vanaf fase 1
45.8 g eiwitten
12.9 koolhydraten

Voor dit koolhydraatarme pasta recept combineren we Italiaanse ham met tomaat en aubergine. Dit low carb recept is een heerlijke optie wanneer je weinig tijd hebt om te koken maar toch een koolhydraatarme maaltijd op tafel wil zetten. De tagliatelle van Protiplan zit ook nog eens boordevol eiwitten. Smakelijk eten!

Ingredienten:
1 tomaat, in blokjes
 1/2 aubergine, in blokjes
 50 g Italiaanse ham
Grote hand peterselie
 1/4 rode ui, in blokjes
1 tl kaneel 
1 scheutje olijfolie
Bereidingswijze:

1

Kook de Protiplan tagliatelle gaar in ongeveer 11 tot 13 minuten.

2

Verhit ondertussen een koekenpan met een scheutje olijfolie, voeg hier vervolgens de aubergine en tomaat aan toe.

3

Bak dit even goed en voeg hier vervolgens de peterselie, de kaneel en de Italiaanse ham aan toe.

4

Bak dit voor enkele minuten, voeg dan de eiwitrijke tagliatelle toe en roer deze goed door de pan.

5

Bestrooi het low carb gerecht als laatste met wat rode ui en wat peterselie. Smakelijk!

Bekijk kookvideo:

Tagliatelle

Pasta

Italiaans

Ham