Proteïne tagliatelle met zalm, scampi’s en groenten

user-recepten 2 persoon
calories 519 calorieën
eggs-recepten 47g eiwitten
carbohydrates 13,3 koolhydraten
Ingrediënten:
check 100 g protiplan proteïne tagliatelle
check 2 stukjes zalm
check 8 scampi's
check 500 gram groente (broccoli, wortel, bloemkool...)
check saus en kruiden naar keuze
Deze proteïne tagliatelle met zalm, scampi’s en groenten is een smaakvol recept voor wie graag bewust én lekker eet. De combinatie van zachte zalm, sappige scampi’s, beetgare groenten en Protiplan proteïne tagliatelle zorgt voor een vullende maaltijd met extra eiwitten. Ideaal als makkelijk avondmaal of stevige lunch voor twee personen.
Bereidingswijze:

1

Bak de scampi’s en zalm Neem twee pannen en doe in elke pan een beetje boter. Bak in de ene pan de scampi’s en in de andere pan de zalm zachtjes aan. Draai ze regelmatig om, zodat ze aan beide kanten mooi gaar en licht gebakken zijn.

2

Kook de tagliatelle Breng een pan met water aan de kook. Voeg de tagliatelle toe en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3

Kook de groenten Breng ondertussen een tweede pan met water aan de kook. Voeg de groenten toe en kook ze tot ze beetgaar zijn.

4

Giet alles af Wanneer de tagliatelle en de groenten klaar zijn, giet je ze af. Zet ze daarna even apart.

5

Voeg de zalm toe Haal de zalm uit de pan en snijd deze in stukjes. Verdeel de stukjes zalm over de groenten.

6

Voeg de scampi’s toe Leg de gebakken scampi’s erbij op het bord.

7

Werk af met tagliatelle Verdeel de tagliatelle over de groenten, zalm en scampi’s.

8

Breng op smaak Werk het gerecht eventueel af met een dressing, sausje of kruiden naar keuze.